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希臘適合中國人移民定居嗎？好吃的希臘食物有哪些？
更新時間：2023-04-17 09:29:32 來源：希臘移民 瀏覽人數(shù)：34
中華美食博大精深，美味的誘惑確實難以抵擋。而希臘也和中國一樣，都是歷史悠久的國家，加上希臘地處歐洲、亞洲和非洲的十字路口，在時間、地理、民族的激蕩下，美食文化也顯得豐富多元。希臘適合中國人定居嗎？好吃的希臘食物有哪些？飛際希臘移民為大家詳細介紹！
地中海的蔬果、三面臨海的漁獲、當?shù)匦铕B(yǎng)的羊只、風味獨特的乳酪，再搭配橄欖油、葡萄酒以及各式香料，嘗過之后讓人難以忘懷。
移民希臘后，好吃的希臘食物有哪些？
1、菲達奶酪
如果你在一本西餐菜單上看到“希臘沙拉”，那就是告訴你，這種色拉不但混合了各式各樣的菜葉和橄欖油，它的靈魂就是奶酪。希臘乳酪被尊稱為 feta，中文譯為 Fida。地道的希臘奶酪，不只有生吃或炒熟佐餐，還可以油炸或煎烤。無論軟的或是硬的，咸的或是辣的，希臘奶酪都有著自己獨特的味道。菲達乳酪不具有一般乳酪的外殼，且在乳酪團上有很多小洞跟裂痕，顏色雪白，質(zhì)地易碎，口感像是奶油一樣細膩，鹽味較重，同時也帶有像檸檬、橘子那樣的酸味。
2、獨特的希臘沙拉
希臘沙拉的食材包括番茄、小黃瓜切片、青椒、紅洋蔥、塊狀或薄片狀的菲達干酪及卡拉馬塔橄欖，以鹽和干燥俄力岡葉調(diào)味，再淋上橄欖油。此外，希臘沙拉也時常加入腌制的刺山柑葉片、花蕾或漿果以及醋、檸檬汁和香芹末。
3、希臘酸奶
希臘乳酪富含奶油，吃起來也像奶油，熱量很低。希臘酸奶跟一般酸奶有很大不同，主要差異在于希臘酸奶使用的牛奶量為一般酸奶的四倍，而且多了一次篩除水分和乳清的工序，因此口感更濃郁，蛋白質(zhì)也是一般優(yōu)格的兩倍，鈣質(zhì)與乳脂肪則多了三倍，可是乳糖卻比一般優(yōu)格更少，食用時可以搭配水果、蜂蜜，營養(yǎng)跟美味都會更升級。
4、蘇夫拉基
Souvlaki是希臘地道的美食代表，也就是一般我們熟知的“烤肉串”。希臘人會將羊肉或豬肉用橄欖油、檸檬汁、香料、少許紅酒腌漬，再串到竹簽上用慢火烤熟，吃到嘴里入口即化，回味無窮。推薦閱讀：希臘移民生活感受，去希臘移民好處
5、穆薩卡
穆薩卡是一道希臘傳統(tǒng)特色菜，有點類似千層面的做法，不過內(nèi)餡可是大不相同。先將茄子切片并用橄欖油煎過，放在烤盤底層，接著把碎肉、馬鈴薯、番茄、洋蔥、青椒、香料等材料拌炒做成肉醬，然后鋪在茄子上面，最后用白醬跟乳酪封住頂層，放入烤箱烤至金黃色，就完成了這道經(jīng)典料理穆薩卡。
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